Jantoń podpisuje kolejną umowę na wyłączność z polską winnicą

8 maja br. w Dobroniu firma Jantoń podpisała z Winnicą Bagieniec umowę na wyłączność dystrybucji polskich win. Dzięki tej współpracy spółka rozbuduje portfolio polskich win i zapewni ich całoroczną dostępność na rynku HoReCa w kraju.

Czytaj dalej

Paweł Mieszała jurorem Kulinarnego Pucharu Polski 2019

Paweł Mieszała to niekwestionowana gwiazda polskiego cukiernictwa. W swojej ponad 25. letniej pracy zawodowej zdążył uzyskać tytuły mistrza Polski i świata w cukiernictwie. W 1997 roku zajął I miejsce w Mistrzostwach Świata Cukierników IKF w Stuttgarcie w kategorii witryny sklepowe. Brał udział w Pucharze Świata Cukierników w Lyonie, najbardziej prestiżowym konkursie na świecie.

Czytaj dalej

Wielkanocne przejedzenie – czyli jak wygrać ten nierówny pojedynek

Święta są czasem, który spędzamy w towarzystwie rodziny i przyjaciół, najczęściej przy suto zastawionych stołach. Potrawy, przygotowane z wielką starannością kuszą swoim aromatem oraz atrakcyjnym wyglądem, stąd trudno się im oprzeć. Świąteczne biesiadowanie czasem może skończyć się nieprzyjemnościami ze strony układu pokarmowego…

Czytaj dalej

Santo Porto – Magda Gessler

Jak co dzień rano, wyszedłem zapalić na balkon. Zastanawiałem się, dokąd tym razem poprowadzi mnie Kulinarny Szlak. Jego ścieżki zwykle są przede mną ukryte do ostatniej chwili, dopóki nie pada hasło: „ruszamy”. Gdzie ruszyliśmy zapytacie? Tym razem wybór padł na Gdynię, a dokładniej, na restaurację Santo Porto Magda Gessler – brzmi ciekawie, co nie?

Czytaj dalej

Rowerowym szlakiem Kaszub Północnych

Czy jest coś bardziej pozytywnego od wspólnego wypadu na rowerach? Możliwe, że tak, ale jak to się mówi: o gustach się nie dyskutuje. Wybraliśmy się zatem na przejażdżkę szukając co ciekawszych atrakcji. W drodze przyświecał nam cel. Chcieliśmy dojechać do Jastarni, do przyjaciół, gdzie mieliśmy przeprowadzić degustację.

Czytaj dalej

Zapraszamy na event Gastronom Wybrzeża 2019 w Gdańsku

Od jakiegoś już czasu współpracuję z projektem „Gastronom Wybrzeża”. W jego ramach zorganizowany został plebiscyt na najlepszy lokal gastronomiczny. Jak wiadomo, każdy taki konkurs musi mieć swój finał i co za tym idzie, zostaną wręczone nagrody. Nie mogę napisać jakie nagrody, ale mogę zdradzić, że są bardzo ciekawe. Mając własne bistro albo coś innego, wziąłbym w nim udział dla samej radości konkurencji, a że znam się w marketingi, to pewnie i udałoby się coś wyhaczyć. Ale, nie o marketingach teraz mowa, a o samym evencie.

Czytaj dalej

House of Seitan – gramy dalej

Dzisiaj w planach mam wyjście na miasto – kierunek ulica Wajdeloty. Już wiecie, dokąd chcę pójść? House of Seitan! Planowałem być tam wcześniej, ale jak wiecie, na miejscu doszło do awarii prądu i lokal był zamknięty przez kilka dni. Na szczęście już wszystko działa. Właścicielki ogłosiły za pomocą swojego facebook’a, że już wszystko gra i buczy. W sumie to jest to dla mnie bardzo ważne wyjście. Od długiego czasu śledzę poczynania dziewczyn i ich walkę ze złym fatum, jakie na nie spadło. Mam nadzieję, że już przeszło. Proponuję wspólne wyjście mojej Szamance – zgadza się bez zastanowienia. No to idziemy.

Czytaj dalej

Faloviec – Kuchnia roślinna

Patrzę na listę lokali jaką przygotowała dla mnie moja szamanka i uśmiecham się, znaczna ich część to kuchnie wegetariańskie, których od dawna jestem wielkim fanem. Przeglądam dokument i zatrzymuje się na jednej szczególnej nazwie. Faloviec – kuchnia roślinna. Zaraz. Ja mieszkam w falowcu! Muszę tam pójść. Otwierają w południe. Ciekawe czy można zabrać tam psa? Byłoby dla mnie idealnie połączyć spacer z wizytą w lokalu. Lepiej zapytać.

Czytaj dalej